Archive for Şubat, 2008

Köri’li Mantarlı Tavuk

Köri’li Mantarlı Tavuk

1 kg.tavuk butu bir kaba alıyoruz ve İnce ince patatesi soyduktan sonra dilimliyoruz.1 kg.Mantarıda ince ince dilimliyoruz.Hepsini karıştırıp Üzerine 1 bardak mayonez,1 çay bardağı Sıvı yağ,1 yemek kaşığı köri (Bir baharat cinsi)1 yemek kaşığı tuz,4-5 dişte sarımsak rendeliyor,Tüm bu karışımı harmanlıyor,İyice karıştırıyoruz… Hazırladığımız karışımı tepsiye döküp güzelce diziyoruz Fırında yaklaşık 45 dk 200 derecede pişiriyoruz Pişmiş ve körinin verdiği güzel […]

Read more ›
Çikolatalı Üzümlü Truff

Çikolatalı Üzümlü Truff

1 kutu 200 ml Sıvı Krema,2 adet hobby çikolata,1 paket bitter çikolatayı hazır edelim.. Kremamızı bir kaba boşaltıp kaynatatalım;Kaynar kaynamaz içine Çikolatalarımızı ilave edelim ve karıştıralım.. Daha önceden yaptığım üzümlü 6 adet muffin kulladım.Erittiğim çikolatanın içinede 3 yemek kaşığı nesquik koydum karıştırdım… Kekimi iyice ufaladım.Üzüm taneleri çok güzel bir tat verdi truffuma…İsternirse Şamfıstığı ve ekstra üzüm ilave edilebilir.. Ufalanmış kekime […]

Read more ›
Ev Usulü Puding (Supangle)

Ev Usulü Puding (Supangle)

4 yemek kaşığı nişasta,1 paket vanilya.2 çay bardağı şeker ve 1 litre süt soğukken karıştırılır bir tencerede… 25 gr lık paket kakao ilave edilir karıştırılır iyice…Kısık ateşte karıştıra karıştıra pişirilir Pişmiş hali 1 tatlı kaşığı margarin koyulur karıştırılır.. Kaselere koymadan önce eskiden kalmış keklerim vardı onları kaselere parçaladım Pudingimizi kaselere boşalttım soğumaya bıraktım,Üzerlerini hindistan cevizi ile süsledim

Read more ›
14 Şubat 2008 Sevgililer Günü Pasta,Kurabiye Ve Hediyem

14 Şubat 2008 Sevgililer Günü Pasta,Kurabiye Ve Hediyem

Bu sevgililer Gününde bişey yapamasamda sağolsun Bu yılki Hediyem Geldi…Burdan eşime tekrar teşekkür etmek istiyorum…Bu özel günü harikalaştırdığı için…Bu arada bende boş durmadım tabii Benim eşime yaptığım sevgililer günü hediyem Çocukluğumuzdan bugüne kadar geçen fotoğraflarla,Yazılar ve müzik eşliğinde bir Kısa film di…Bilgisayarımda bulunan Windows movie maker programı bunun için idealdi..Aklınızda bulunsun..Sizde sevdiklerinize özel güzel kısa filmler yapabilir,onları mutlu edebilir,izlerken güzel […]

Read more ›
14 Şubat Sevgililer 2006 Günü

14 Şubat Sevgililer 2006 Günü

2006 Sevgililer Günü Pastam Yalnız ben yapmadım,Maslak Kara Fırın’dan almıştı eşim…Harika bir pastaydı…Eee bugüne özel pasta yapıp koyamadığım için bari bunu koyup açığı kapatalım dedim Heee niye yapamadığıma gelince malum bugüne özel pasta yapmak uğraş ve emek ister…Ecrin Naz minik kızımda maalesef buna izinvermez,direk pastanın içine dalar :))

Read more ›
Patatesli Çörek

Patatesli Çörek

1 paket kuru mayayı 2 bardak ılık su ile erittim,1 tatlı kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı şeker koydum.Arzu edilirse su yerine yarı su yarı süt de koyulabilir… 2 adet yumurta ve Alabildiği kadar un koydum.Ele yapışmayacak kıvamda hamur elde etmek için…En son Hamuru yoğurduktan sonra 1 yemek kaşığı mahlep ve 1 tatlı kaşığı hint safranı koydum…Bu baharatları arayanlara Carrefourlarda […]

Read more ›
Üzümlü Muffin (Top Kek)

Üzümlü Muffin (Top Kek)

4 yumurta ve 1 bardak Toz şekeri iyice çırptım1 bardak sıvı yağ ekledim Daha sonra karışımıma 1 bardak süt ve 1.5 bardak un ekledim Ardından 1.5 bardak buğday nişastası,! paket vanilya ve 2 paket kabartma tozunuda ekleyip homojen bir kıvama gelene kadar çırptım. Kıvamımız Ardından 1.5 bardak dolusu kuru üzüm ekledim Kaşık yardımıyla karıştırdığım üzümlü karışımı silikon muffin kalıplarıma döktüm […]

Read more ›
Fırında Köfte Patates

Fırında Köfte Patates

Read more ›
Kıymalı Erişte

Kıymalı Erişte

Read more ›
Kıymalı Tarhana Çorbası

Kıymalı Tarhana Çorbası

Read more ›
Fırında Palamut

Fırında Palamut

Read more ›
Yulaflı Bisküvi Pastası

Yulaflı Bisküvi Pastası

2 paket ülker başak yulaflı bisküvi Daha önceden pişirmiş oldugum DR.outker Çikolata sosunu soğuduktan sonra bisküvilerin üzerine döktüm…ve iyice karıştırdım … Karışımı kalıbıma döküp sıkıca bastırarak kalıbıma yaydım…4 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servise hazırdır pastamız

Read more ›
Dankek Baton Pasta

Dankek Baton Pasta

1 adet ülker dankeki uzunlamasına ortadan 3’e böldüm 1 paket kremşantiyi 1/2 bardak sütle çırptım.Her kek katına kremşantiden sürdüm içine muz dilimleri yerleştirdim… Kalan kremşati ile de kekimin en üst kısmını kapladım… Yarım paket Dr.Outker Çikolata sosu ile 250 ml sütü pişirdim.Ve soğumaya yakın Pastamın üzerini kapladım…Pastamın en üstünü yine muz ile süsledim…Afiyet olsun…

Read more ›
Kıtır Poğaça

Kıtır Poğaça

Read more ›
Kıymalı Patates Kavurması

Kıymalı Patates Kavurması

Read more ›