Category: Ekmek Makinasında Ekmek Yapımı

KURU DOMATESLİ FOCACCİA (İTALYAN PİDESİ)

KURU DOMATESLİ FOCACCİA (İTALYAN PİDESİ)

KURU DOMATESLİ FOCACCİA (İTALYAN PİDESİ)
İtalyan Ekmeği Tarifi

Read more ›
Mısırunlu 7 Tahıllı Ekmek

Mısırunlu 7 Tahıllı Ekmek

Farklı bir tarif denemek istedim..Aklıma mısırunu geldi..Miktarları çoğalttım tarifi değiştirdim..Ve Sonuç..İnanılmaz lezzetli bir ekmek..Anında tükenen bol bol reçel ve tereyağıyla yiyilen bir ekmek..Mutlaka deneyin.. Malzemeler; 500 gr.Söke 7 Tahıllı Ekmek Karışımı (1 kg.paketler halinde satılır.Kutuda 2 adet 500 gr.lık ekmek karışımı 2 adet maya vardır)1 paket maya (Kutunun içinden)1 çay kaşığı Yuva maya (ayrıca kullanılır)1 su bardağı mısırunu400 ml.Su Hazırlanışı; […]

Read more ›
Tambuğday Unlu Ekmek

Tambuğday Unlu Ekmek

Bu günlerde kendi ekmeğimi kendim yapar oldum..Hem daha lezzetli hemde el değmemiş sağlıklı ekmek..Bu vereceğim tarifi ben ekmek makinasında yaptım her zamanki gibi.. Fakat ekmek makinası olmayanlar üzülmesin.Vereceğim tarif makina ölçü aletleriyle değil klasik eski usul olucak..Vereceğim tarifi makinası olmayanlar bir güzel yoğursun ve sıcak bir ortamda 1-2 saat mayalayıp fırında 200 derecede pişirebilirsiniz. Malzemeler; 320 gr.Su 10 gr.Yuva İnstant […]

Read more ›
Söke Ruşeym İlaveli Un Karışımı

Söke Ruşeym İlaveli Un Karışımı

Şimdi Size Bir Un -Ekmek Karışımından bahsedeceğim..Özellikle çocuklarımıza bol bol yedirmeliyiz.. Minicik buğday tanesini, sapsarı başaklara dönüştüren gücün sırrı, buğdayın ruşeym kısmında gizlidir. Yüksek besleyici değeri ile ruşeym, vücut için gerekli birçok besin öğesini içerir. Kolestrolün düşürülmesinde, yaşlılığın geciktirilmesinde ve vücudun bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde etkin bir güce sahiptir. Demir ve lif içeriği sayesinde kansızlığı önler ve kan seviyesini düzenler. Her […]

Read more ›
Söke 7 Tahıllı Ekmek Karışımı

Söke 7 Tahıllı Ekmek Karışımı

Şimdi size Lezzetli ve kolay bir ekmek tarifi vereceğim..Umarım sizlerde dener ve beğenirsiniz.. Paket içeriğinde herşey bulunmakta.Karışım ve maya gibi.Fakat ben tarife biraz daha malzeme kattım ve harika oldu.. Malzemeler; 1 Paket Söke 7 Tahıllı Un Karışımı (Paket 1 kg.lıktır.2 paket un karışımı ve 2 paket mayadan oluşmaktadır.Pakedin 500 gr.lık 1 tanesi bu tarifte yapılmıştır.) 2 yemek kaşığı Süt tozu […]

Read more ›
Sinangil Köy Ekmeği

Sinangil Köy Ekmeği

Soğuk Kış Aylarında Evde Taze Ekmek Kokusu çok hoş oluyor..Bugünlerde kendi ekmeğimi kendim yapar oldum hem daha lezzetli hemde el değmemiş.. Kenwood Marka Ekmek makinası kullanıyorum.Makinamdan ise çok memnunum.Bakmak isteyenler buradan modeline,özelliklerine ve kullanıcı yorumlarına bakabilir. Bu sefer Sinangil Köy Ekmeği Unu Kullandım..Mayası İçerisinde.. Tarife göre sadece su yeterli fakat ben bir miktar süt tozu,toz şeker ve Zeytinyağı ekledim.. Malzemeler; […]

Read more ›
Sinangil Tahıllı Ekmek Karışımı

Sinangil Tahıllı Ekmek Karışımı

Evet Sinangil Tahıllı Ekmek Karışımı kullandım.Ekstradan 2 yemek kaşığı süt tozu ve 1 yemek kaşığı şeker ve çok az komili zeytinyağı ekledim.Tarif ise aynı pakedin üzerindeki gibi. Sinangil un içinden 1 paket maya ve 1 paket Tahıllı ekmek karışımı pakedi çıkıyor..Ekmek makinamın 1.programın ekmeğimi yaptım.Sıcakken yapıldığı anda tükendi diyebilirim.Deneyin sizde çok beğeneceksiniz.

Read more ›
Sinangil Çavdar Unu İle Ekmek Makinasında Ekmek

Sinangil Çavdar Unu İle Ekmek Makinasında Ekmek

Malzemeler; 1 kutu Sinangil Çavdar unu (İçerisinden mayası çıkıyor) 2 yemek kaşığı süt tozu (Kahve kreması değil) 1 yemek kaşığı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 330 ml.Su Ve Paket İçeriğindeki Maya Hazırlanışı; Tüm malzemeleri ekmek makinasına koyun.1.programda 3 saat 15 dk. ayarında 2.derece kabuk seçiminde pişirin.Ve Lezzetli Sinangil Çavdar unundan yapılmış ekmeği deneyin..Bayılacaksınız…

Read more ›
Esmer Somun Ekmek Ve Dev Beyaz Somun Ekmek

Esmer Somun Ekmek Ve Dev Beyaz Somun Ekmek

Esmer Somun Ekmek Beyaz Somun Ekmek Aynı tariften 2 adet ekmek yaptım..Biri 1 kg.lık Beyaz Somun EkmekÖteki 1 kg.lık Esmer Undan Somun Ekmek (Malazgirtten geldi köy unu)Kenwood 250 Makinamın 1 numaralı programında 3:25 dk. ayarında ve 3.yüksek derece kıtır ayarında pişirdim..Malzemeler;380 ml Su1.5 tbsp sıvıyağ1.5 tsp kuru maya4 tsp toz şeker1.5 tsp tuz600 gr.unTüm malzemler karıştırılır.Ve fırına verilir yada ekmek […]

Read more ›
Brioche (Fransız Ekmeği)

Brioche (Fransız Ekmeği)

Brioche Ekmeği Fransızların bir nevi tereyağlı ve şekerli açması.Çikolatalısı,üzümlüsü,cevizliside yapılabilir.Ben ekmek makinasında yaptım,Sizler yağlanmış bir tepside 12 eşit parçaya bölerek,yuvarlayarak ve üzerine yumurta sarısı ve 1 tatlı kaşığı sıvı yağ karışımı sürerek pişirebilirsiniz…Heleki Nutella ile çok güzel gidiyor tavsiyemdir..Yine ekmek makinamın tarif defterinden çıkan 750 gr.Ekmek İçin;(ufak oynamalar olmuştur Malzemeler;220 ml.Süt2 yumurta150 gr.eritilmiş tereyağı500 gr.un1 tsp Tuz60 gr.Şeker2 tsp kuru […]

Read more ›
Mis Gibi Kokan Ekmekler

Mis Gibi Kokan Ekmekler

Terayağlı sıcak ekmekler Chokellalı ekmek Ölçü kaplarında un ve su Maya şeker tuz yağ unMakinaya koyuluşmakinada yoğuruluyor3:13 dk’nın 1 dakikası geçti bile :)yoğruluyor sonra mayalanıyor en son pişiriliyor.Sanmayın makina devamlı çalışıyor,Hayır mayalanma aşamasında duruyor hafif ısıyla ekmeğimiz mayalanıyor ve en son 30 dk.kala sanırım pişiyor..Ve sonuç muhteşem Ekmek kokusu.. 500 gr. Beyaz Ekmek İçin; 245 ml.su 350 gr.un 1 tbsp […]

Read more ›
Haş Haşlı Çavdar Ekmeği

Haş Haşlı Çavdar Ekmeği

İnanılmaz Lezzetli bir ekmek olmuştu..Söke ÇAvdar Ekmeği Karşımını Fırın Tepsisinde denedim.İçerisine Bolca Haşhaşta ilave ettim.Harika oldu.Tavsiye Edilir.

Read more ›
EKMEK MAKİNASINDA İLK EKMEĞİM (ÇAVDARLI)

EKMEK MAKİNASINDA İLK EKMEĞİM (ÇAVDARLI)

Söke Çavdar Karışımı Un ile yapılmış Ekmeğim..

Read more ›
EKMEK MAKİNASINDA İLK KEKİM
EKMEK MAKİNASINDA İKİNCİ EKMEĞİM