Category: Et Yemekleri

Tavuklu Keşkek

Tavuklu Keşkek

Ecrin Naz’ın (Kızım) kırkı çıkmıştı,Eee bizde kırk uçurmaya Asuman ablaya gitmiştik annemle…Orda bize Enfes çeşitli Yemekler hazırlamışlardı…Bunlardan biride Tavuklu Keşkek’ti..Sakız Gibi oluyordu…Yaparlarken onları izledim ve yaptımda Hakikaten çok leziz oldu…Mideyede iyi geliyor çok hafif ve doyurucu bir yiyecek…Bu arada Naciye arkadaşım Kadınhastalıklarıvedoğum.com Yeni Anneler forumundan Baharatlı mantı makarna ve ve Tavuklu keşkek’imi denemiş çok beğenmiş…2.tabağı yiyroum diyodu en son Canım […]

Read more ›
Arnavut Ciğeri

Arnavut Ciğeri

Patatesler ve ciğerler küp küp doğranırPatatesler sıvıyağda kızarıyor Ciğerler tuz ve una bulanmış durumda… Ciğerler patateslerin kızardığı yağda kızarıyor ortalama 3-5 dk.Piştiler… İlk olarak sizlere Arnavut Ciğerimin Tarifini vermek istiyorum.Daha ilk demememde harika bir sonuç aldım.Eşim çok beğendi.Sizlerle paylaşmak istedim.Hemde sanıldığı kadar zorda değil.. Resmi Büyütmek İçin Tıklayın… Malzemeler ; 1/2 kg.zarı sıyrılmış dana ciğeri 1 bardak un 2 adet […]

Read more ›
Gaziantep Usulu İçli Köfte Ve Patlıcanlı Yayla Çorbası

Gaziantep Usulu İçli Köfte Ve Patlıcanlı Yayla Çorbası

Bir komşumuz Vardı Kilisli..Harika antep yöresine ait yemekler yapardı Güler ablam…Heleki İçli Köftesi,Gözlemesi Ve kurutulmuş Patlıcandan Yapılmış Dolması ve Acı biberli Patates kızarmasına bayılırdım.. Birgün Yine Ziyarete Gittik Güler Ablayı Bize Leziz Antep Çorbasından(Patlıcanlı ve yoğurtlu Yayla çorbası Gibi) Ve içli köftesinden yaptı…İşte bu Resimde 3 Kez İçli Köfte bulgur hamurunu Kıyma :Makinasından çekiyor… Şimdi Size O Resimleri Adım Adım […]

Read more ›