Category: Pilavlar

Maklube

Maklube

Malzemeler; 6 çay bardağı pirinçYarım kilo kuşbaşı et1 adet patlıcan1 büyük boy soğan2 büyük boy patates2 adet havuç3 yemek kaşığı tereyağıBir miktar kuş üzümü Ve Salata malzemesi Hazırlanışı: Pirinç kişi sayısına göre ayarlanarak yıkanır ve tuzlu sıcak suda bekletilir. Kuşbaşı doğranmış et düdüklü tencerede haşlanır. Patates, patlıcan ve havuçlar halkalar halinde kesilip tuzlanarak yağda kızartılır. Ayrı bir kaba alınır. Bekletilen […]

Read more ›
Meyhane Pilavı

Meyhane Pilavı

Malzemeler; 2 su bardağı pilavlık bulgur2 adet etli kırmızı biber3 adet rendelenmiş havuç2 adet sivri biber1 adet doğranmış patlıcan (Alaca soyulup,küp küp doğranmış)3 adet domates (Kabukları soyulup,küp küp doğranmış)1 kase haşlanmış mısır1 yemek kaşığı domates salçasıTuz,KarabiberMaydanoz1/2 çay bardağı zeytinyağı4 bardak kaynamış su Hazırlanışı; İlk olarak sıvıyağda minik doğranmış biberler,patlıcanlar,havuçlar sotelenir.Ardından bulgur eklenir ve kavrulur.Daha sonra domates salçası ve doğranmış domatesler […]

Read more ›
Nohutlu Pilav Ve Hindi Döner

Nohutlu Pilav Ve Hindi Döner

Biliyorsunuz ki bazı durumlarda yemek hazırlamaya vaktimiz bile olmaz..Böyle anlarda en pratik çözümler ararız..Yine o anlardan birinde..Eve geldik yemek yok..Eee güzel bir yemek hazırlamakta istiyorsunuz bu aşamada stoklar devreye giriyor.. Daha öncede belirtmiştim..Nohut yemeği yaptığım zaman suyunu süzerek nohutlarından alıp,daha sonra nohutlu pilav yapabilmek için difrize atıyorum..O günde hemen difrizden bir nohut yemeği çıkardım,Pilavımı yaptım pişmeye yakın nohutlarımı ekledim..Birde nefis […]

Read more ›
Kıymalı Nohutlu Pilav

Kıymalı Nohutlu Pilav

Nasılmı Oluyor?:)))Baktınız yaptığınız nohut fazla geldi yada buzluğa attınız..Hemen buzluktan daha önceden yapılmış kıymalı nohutunuz alıyorsunuz.Tabii buzluğa koyarken suyunu mümkün olduğunca kepçeyle süzüyorsunuz.Sonra Bildiğimiz pilav yapıyoruz.Pişmeye yakın kıymalı nohut yemeğimizi katıyoruz..Ayyy oda nasıl öle demeyin enfess oluyor..Ben çok yaptığım zamanlar nohutu buzluğa atıyorum taze iken..Hemde lezzetli hafif domates tadı alınan kıyma tadı alınan bir nohutlu pilav yiyoruz..Denemenizi tavsiye ederim ..Afiyet […]

Read more ›
Tereyağlı Nohutlu Pilav

Tereyağlı Nohutlu Pilav

Read more ›
Yıldız Şehriyeli Etli Pilav

Yıldız Şehriyeli Etli Pilav

Read more ›
Yıldız Şehriyeli Pirinç Pilavı
Etli Pilav

Etli Pilav

Read more ›
Tavuklu Pilav

Tavuklu Pilav

Read more ›
Baharat Çeşnili Bulgur Pilavı

Baharat Çeşnili Bulgur Pilavı

2 bardak pilavlık bulgur 4 bardak su 5 yemek kaşığı sıvıyağ (Arzu edilirse tereyağı eklenebilir) 1.5 yemek kaşığı Vegemiz Çeşnisi

Read more ›
Bayram Tatları

Bayram Tatları

Kayınvalidemin menüsü Et Kavurması Yaprak sarması Baklava Pilav ve benim orda yapmış oldugum köfte Ayşe Yengemden burma tatlısı ve kadayıflı baklava Bu bayram hangi eve gittiysek tatlı,kavurma ve dolma fix menü idi Benden bazı gittiğim evlerden seçmeler yaptım çoğunuda çekmeye fırsatım olmadı Buda Kerzik teyzenin menüsü (Yoğurlu keşkekte vardı ama çekmeyi unuttum,Eşimin Kerzik ve Güler teyzesi eşimin onunda menüsü sofrası […]

Read more ›
Arpa Şehriye Pilavı

Arpa Şehriye Pilavı

1/2 çay bardağı sıvı yağ ile 2 bardak arpa şehriyeyi 3-4 dk.kavurun.Üzerine 4 bardak su,1 tatlı kaşığı tuz yada 2 tatlı kaşığı vegemix yada vegeta baharatı koyun (Baharat koyarsanız tuz eklemeyin)Ve orta ateşte kaynayınca altını kısın ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.Afiyet Olsun..

Read more ›
Nohutlu Pilav Ve Konica Minolta X60

Nohutlu Pilav Ve Konica Minolta X60

Sonunda öteki fotograf makinam yapıldı..Alalı 1 ay olmuştu fakat nazara geldi düşürdüm lensi kırılmış Tamirden geldi Bundan sonra yeni makinamla arada eski makinamla devam edece ğim çekimlerime..Bu 3.makinam ama en emektarı 4 yıl önce aldığım bu resimleri çektiğim makinamdır..Ama artık ayrılma vakti geldi sanıyorum..O kadar çok düştü,kızımın elinde gezdiki bazen istediğim performansı alamıyorum.Ama tek bir defa tamir yüzü görmedi,Açıldı,kırılda yinede […]

Read more ›
Hamsili Pilav

Hamsili Pilav

Read more ›
Fırında Kanat Izgara

Fırında Kanat Izgara

Kanatlarınızın bu şekilde kızarması için yağlanmış tepsiye dizmeniz,tuzlamanız ve 200-250 derece fırında pişirmeniz yeterli

Read more ›