Category: Şerbetli Tatlılar

Cup’ta Yalancı Tiramisu

Cup’ta Yalancı Tiramisu

Verdiğim yemek davetinde gecenin favorisiydi…Hem Hafif hem Lezzetli..Tamamen kendi uyarlamamdır bu tatlı..Çokoprensin içerisindeki çikolatalı krema ise müthiş bir tat veriyor.. Tiramisu çeşitleri ailede en iyi yapanlardan biriyim..Herkesin özellikle istediği bir tatlı çeşidi.. Yemek Davetimde Arkadaşımın eşinin defalarca eşine ne olur bu tarifi al bak unutma mutlaka al dediği hatta 2.si varmı dedikleri kolay ama bi o kadar lezzetli bir tatlı..her […]

Read more ›
Bol Cevizli Baklava

Bol Cevizli Baklava

Geçen hafta söylediğim gibi bol yemekli bol tarifli geçti..Halada yayınlamadıklarım var çünkü kayınvalidemden bir yere daha konuk olduk… O fotograflarda gelecek… Şimdi Yu-ka Baklava Yufkasından yapmış oldugum baklava tarifini vereceğim..Yu-ka kesinlikle denediğim tüm baklava yufkalarının içerisinde en iyisi.. Kesinlikle tavsiye ediyorum.. Ayrıca Yufkam Marka Su Böreği Yufkasıda bulunmakta.. Kullandığım çeşitlerin arasında en mükemmeli Yu-ka..Hem lezzet bakımından hemde doğallık bakımından.. Çünkü […]

Read more ›
Pekmezli Dondurmalı Kabak Tatlısı

Pekmezli Dondurmalı Kabak Tatlısı

Benim pek dışarı kulağım yoktur..Hani konu komşu,apartmana giren çıkan,gelen giden hiç ilgilenmem..Bu nedenle Caddeden geçen sebzecileri meyvacıları balıkçıları pek duymam.. Eşim dışardan gelirken görür ise bişeyler alır… Bana sordu varmı Almak istediğin bir şey ..? Yok dedim ben genelde marketten alırım.. Çok güzel balkabağı var dedi.. Hımm bi bakayım dedim cama çıktım Arabacı; Abla başka bir bayana ayırmıştık ama gelmedi […]

Read more ›
Dr.Oetker Çikolata Şelalesi

Dr.Oetker Çikolata Şelalesi

Hafta Sonu Misafirim vardı..Arkadaşlarımın vakti ise kısa idi..Hiç bişey istemediler..Benimde bir huyum var mümkün mertebe misafirime ikram yapmadan boş çıkarmak istemem.Büyüklerimden ben böyle gördüm.. Hemen mutfağa girdim Dr.Oetker Çikolata Şelalesi Vardı. Hemen pakedin içerisindekileri yaptım. Sadece Yapım aşamasıyla birlikte 15 dakikada Sufflem hazırdı..Hem misafirime güzel lezzetli bir ikramda bulundum..Hemde bana kolaylık sağlamış oldu.. Gerçi bizim evde bu ürün çok sık […]

Read more ›
Cevizli Antep Fıstıklı Tereyağlı Baklava

Cevizli Antep Fıstıklı Tereyağlı Baklava

Bu nefis baklava Antep Fıstığı ve Ceviz Karışımından oluştu..İnanılmaz Lezzetli Oldu..Hani Alırsınız ya beğendiğiniz baklavacılar olur onları bile kenarda bırakıcak kadar lezzetli oldu..Baklavam Yuka Marka Baklava Yufkasından yapıldı.Yiyenler hayran kaldı tabii bende..Yukanın tek tek baklava yufkalarının ayrılması birbirine hiç yapışmaması en sevdiğim özelliğidir..Ve çok ince oluşu..Yiyenler daha önce yedikleri hazır baklava yufkalarının bazılarının hiç bu tadı yakalayamadıklarını söylediler..Hakikaten tavsiye ettiğim […]

Read more ›
Fındıklı Şöbiyet

Fındıklı Şöbiyet

MALZEMELER : 500 gr. Yu-Ka Baklava Yufkası 500 gr. Dövülmüş Fındık 1 çay bardağı toz şeker 250g tereyağ ŞERBET İÇİN : 3.5 su bardağı şeker 3 su bardağı su 2-3 damla limon suyu Hazırlanışı; Şerbet için şeker ve su kaynatılır.10 dk kaydanıktan sonra limon ilave edilir.5 dk daha kaynatılarak ılınmaya bırakılır. 18 -19 kat yufkayı üst üste koydum ve 7-8 […]

Read more ›
Yu-Ka Baklava Yufkasından Cevizli Fındıklı Baklava

Yu-Ka Baklava Yufkasından Cevizli Fındıklı Baklava

Yu-ka zardan ince baklava yufkası üretiyor.Yu-ka baklava yufkasından baklava şahane oluyor.Bayramda yaptığımda herkes hayran kaldı.Hatta tadı damaklarında kaldı diyebilirim.Bugüne kısmet oldu yayınlamak.Hee unutmadan birde Yu-Ka’nın Hazır Su Böreği Yufkası var.Onuda en kısa zamanda yayınlayacağım.Artık Su Böreğini Seviyorum ama yapamıyorum demiyeceksiniz :)Evet Cevizli Fındıklı Baklava Tarifine Geçelim; İşte Tarifi; MALZEMELER 1 kg. 55 yaprak Yu-ka baklava yufkası500 gr. Tereyağı 200 gr. […]

Read more ›
Dondurmalı İrmik Helvası

Dondurmalı İrmik Helvası

Süt Oranı Daha Az olsun,birazda şerbetli gibi olsun diye süt ve su karışımı hazırlanan Şekerli bir şerbetle yapılmış nefis bir tatlı denemeye ne dersiniz? Malzemeler; 1 Cup İrmik1 küçük çay bardağı sıvıyağ Şerbeti İçin; 2 su bardağı Süt2 su bardağı Su1 su bardağı Toz şeker1 paket Vanilya 1000 ml.Maraş Dondurması ve Dövülmüş Antep Fıstığı Hazırlanışı; 1 küçük çay bardağı sıvıyağ […]

Read more ›
Midye Tatlısı

Midye Tatlısı

Alalacele denediğimiz detaylara takılmadan yaptığımız bir bayram tatlısı..Aynı gün tükendi tatlımız..Şekline fazla uyamadık güzel olursa tekrar yaparız diyerek üstünde durmadan yaptık..Siz şekillere sadık olursanız tatlınız daha güzel olabilir. Tarifine ve yapım aşamalarına gülsüm ve aslının web sitesinden bakabilirsiniz.. Tarif; Malzemeler:-1 çay bardağı sıvıyağ-1 çay bardağı süt-1 adet yumurta-1 paket kabartma tozu-bir tutam tuz-1 tatlı kaşığı şeker-aldığı kadar unÜzeri İçin: 1çorba […]

Read more ›
Taze İncir Tatlısı

Taze İncir Tatlısı

Kayınvalidemlerin incir ağacı bu sene maşallah çok güzel meyva verdi..Tüm mahalle gelip topladı.. O gün mahallenin camii hocası toplamıştı incirledi.Ardından Kayınbiraderim bizim için çıktı ağaca 2 dev poşet birini anneciğime birini bana topladı sağolsun oruçlu oruçlu.. Ama incirler çok fazla idi..8 kg kadar vardı..1 poşeti annemindi.Bana kalan poşetteki incirlerde çok fazla idi.. Bende incirleri ye ye bitiremeyeceğimizi anlayıp ziyan etmek […]

Read more ›
Çiğ Börek & Lokma Tatlısı – Caprice Thermal Palace

Çiğ Börek & Lokma Tatlısı – Caprice Thermal Palace

Adım Adım İzmir Lokma Tatlısı Yapılışı Adım Adım Çiğ Börek Yapılışı Aşçılarımıza Teşekkürler..

Read more ›
Ballı Çerezli Nefiss Un Helvası

Ballı Çerezli Nefiss Un Helvası

Un Helvasını çok severim..Bu sıralar favori helvam daha doğrusu damak zevkime uyan bir helva tarifi..Eşim ve konuklarım çok beğeniyor..Akşamki konuklarım için yaptım..Çay’ın yanında iyi gidiyor..Daha Çok Taze Fotograflar sıcak sıcak çekildi ve yayınlanıyorrr Malzemeler; 2 su bardağı un1 su bardağından 1 parmak eksik ayçiçek yağı2 yemek kaşığı ballı çerez (200 gr.Lık şişenin yarısını kullandım 100gr.Kadar) Şerbeti İçin;1 su bardağı toz […]

Read more ›
Büyükçekmece Ve Bir Aile Gezisi..Nefis Bir Sofra..

Büyükçekmece Ve Bir Aile Gezisi..Nefis Bir Sofra..

İlk Önce Ön Görünümden başlıyayım dedim Kiptaş’ın yeni yaptığı Tepecik Konutları Mimar Sinan KöprüsüEve Girerken..Büyükçekmece.. Evden Manzara Bir Cumartesi günü..Güzel Bir Aile Toplantısı..Tarabyadan yola Çıktık..Fatih Haliç’ten Büyükçekmeceye uzanan yol..Büyükçekmece Tepecikteyiz..Göl Manzarasına karşı çaylarımızı yudumlarkenki mutluluk,temiz hava,yeşillikler..Ruhumuzun Gıdası oldu resmen..Herkesin Ellerine Sağlık..Gelenlerin ise Ayaklarına..Çok Güzel Bir Gündü … Erik Hoşafı Suyu KısırFasulye Turşusu Kavurması Kadayıf Sarması Elmalı Sarma Kurabiye Susamlı Halkalar […]

Read more ›
Osmanlı Tulumba Tatlısı

Osmanlı Tulumba Tatlısı

2 su b.un 2.5 su b.su 2 çorba kaşığı irmik 1 çorba karşığı pirinç unu 2 çorba kaşığı nişasta 4 yumurta 3 yemek kaşığı dolusu margarin 1 çimdik tuz 1 çay kaşığı şeker Şerbeti için: 4 su b.toz şeker 2.5 su b.su 1 dilim limon (ŞERBET PİŞERKEN İÇİNE ATILACAK) HAZIRLANIŞI: İlk önce şerbetimizi kaynatıp soğutalım… Geniş bir tencereye 2.5 su […]

Read more ›
Şekerpare (Başka Usul)

Şekerpare (Başka Usul)

Malzemeler: 2 yumurta1 su bardağı toz şeker1 su bardağı sıvıyağ2 yemek kaşığı yoğurt1 paket vanilya1 çay bardağı bardağı irmik1 paket kabartma tozuAlabildiği kadar un (Kulak memesi kıvamında olucak)Şerbeti için:5 su bardağı toz şeker5 su bardağı su3-4 damla limon suyuVanilyaÜzeri için:1 yumurta sarısı1 tatlı kaşığı pekmezHazırlanışı;Şerbet için şeker ve suyu karışırarak iyice kaynatın. 10dk. kadar kaynatıp limon ve vanilyayı ilave edin. […]

Read more ›