Category: Sofralar

Yılbaşı Öncesi Davet Sofrası

Yılbaşı Öncesi Davet Sofrası

Davet Sofra Ve Menüsü

Read more ›
Hafta Sonu Sofrası

Hafta Sonu Sofrası

Dün Minik Kızım Dedesini Aradı.. Dedecim seni çok özledim Anneannemide al gel..Çocuk işte Yeni görmesine rağmen hala uzakta oturmaya alışamadı..Annemler kızıma dayanamadı,Gelicez ama dışarda yiyeceğiz bişey yapma dediler..Bende çay yanına bişeyler yapayım dedim..Gelirken Eşimide Avm’den alıp geleceklerdi..Neyse Gelirlerken Bursa İskender’e gidiyolarmış eşim izin vermemiş.Demiş size tavuk sote yapacağım Bi şekilde ikna etmiş Annemlerde Hemen yol üzerindeki Şalvarlı Ete Uğrayıp bişeyler almışlar […]

Read more ›
Yeni Mekanımda İftar Sofrası :)

Yeni Mekanımda İftar Sofrası :)

Bilenleriniz vardır.. Bayram akabinde taşınıyorum..Semt Değişikliği..Yeni Bir Ev Vesaire.. Taşınacağım blogda hem daha önceden komşum hemde arkadaşım Kerime Abla Ve Kızları var.. Buda benim şansım.. 8 Blog Bulunan Sitede aynı Blogdayız Benim 4 Kat Aşağımda Geçtiğimiz günlerde Kerime Abla Ve Özellikle Kızı Seval bizi Israrla iftara davet etti    Zaten Evim Taşınma öncesi temizlik istiyordu.. Bende o gün hazır gitmişken […]

Read more ›
1 Kahvaltı ,1 Akşam Sofrası

1 Kahvaltı ,1 Akşam Sofrası

Yaklaşık 1 aydır bekleyen bir post.. Geçtiğimiz ay Eltimlere gitmiştik.Ne tuhaf bir kelime elti Arkadaşım diyeyim :)Evlendiğinden beri İlk Defa gidebildik malum biraz uzak yol..Alalacele bir sofra hazırladık kendisi bebek bekliyor Fazla detaya girmeden birşeyler hazırladık Güzel bir akşam yemeği yedik hepberaber..Ertesi Gün Birde Kahvaltı Hazırladık.Sanırım Herkes O Kadar Açtıki Kahvaltı Sofrasını Görüntüleyemedim,Fırsatta Olmadı :=) Yukarıdaki fotografta o günden kalan eser Yukarıdaki […]

Read more ›
Yine Bir Yerde : Balık Sofrası Ve Tarhanalı Çörek

Yine Bir Yerde : Balık Sofrası Ve Tarhanalı Çörek

Nefis Uskumrular..İzmir Lokmalar..Yeşil Salata..Tarhana Çorbası…Şalgam ve Tarhanalı Çörek..

Read more ›
Kayınvalidemde Bayram Kahvaltısı

Kayınvalidemde Bayram Kahvaltısı

Sofra daha henüz hazırlanma aşamasındayken çektim.. Menü Patatesli Arnavut Ciğeri Fırında Patates Kızartması Zeytinyağlı Yaprak Sarması Krem Peynir Pide Pizzası (Ramazan Pidesinin üzerine ketçap sürülür.Rendelenmiş Kaşar Peyniri,Sucuk,Zeytin,Yeşilbiber,Domates,Mısır,Ve en üste tekrar kaşar serpilerek fırına verilir.Üzeri Kızarana kadar pişirilir.) Fırında Çörek Ekmek Kaymak Tahin-Pekmez Karışımı Beyaz Peynir Zeytin Tereyağı Kaşar Peyniri Domates Reçel

Read more ›
Misafirlikteyiz Bayram Sofrası

Misafirlikteyiz Bayram Sofrası

MenüSebzeli Mercimek ÇorbasıŞehriyeli Bulgur PilavıFırın Poşetinde Porsiyonluk Garnitürlü TavukAkdeniz Yeşillikleri SalatasıAnanas Mango Reçeli Soslu Sütlü İrmik Tatlısı

Read more ›
Eşim’den Ziyafet

Eşim’den Ziyafet

Sevgili Eşim;Tüm bu yemekleri yaptı…Hemde Aşçı Ustaları kadar Leziz…Domates Soslu Patates Biber Ve Köfte Kızartarak hazırlamış oldugu yemek harikaydı..Sarımsak ile lezzetlendirdiği sos ise çok lezzetli idi.. Kuzu gerdan haşlayarak kuzu etli bir kuru fasulye,haşladığı et suyundan nefis bir pilav Ve Harika bol naneli ve kekikli Koyu Bir Cacık… (Not : Ben pek et sulu yiyecekleri sevmesemde tadına baktım.Lezzetli idi.Hatta Şaşılacak […]

Read more ›
Karpuz Zamanı Geliyor..Zeytinyağlılar Ve Kızartmalar

Karpuz Zamanı Geliyor..Zeytinyağlılar Ve Kızartmalar

Karpuzzzz Özledik Artık Değil Mi? Şuan Haziran ayındaki gibi çok tatlı olmasada tadı yerinde..Ama Fiyatları biraz el yakıyor..Az daha beklemek lazım.. Ama geçen gün artık dayanamadık aldık..Tadı güzeldi..Yanındada zeytinyağlı taze fasulye,biberli domates kızartmıştı annem gittiğimde..Kurdum kendime balkonda bir yaz sofrası.Salatamıda aldım,karpuzumuda..Bakmayın 4 dilim ekmek olduguna yedirttide yedirtti acıbiber kızartması.Tadıda enfesti annem sağolsun çok lezzetli yapar (Ben karışık yaptım en kısa […]

Read more ›
İzmir’den Gelen Misafirlerimize..

İzmir’den Gelen Misafirlerimize..

Benim Minik Kızım Ve Yakınlarımız.. Aslında çok kısa bir sürede annem birsürü yemek hazırladı..Misafirlerimiz bize sürpriz yaptı diyebiliriz..O sevinçle sofra mofra unuttum temsili daha hazırlanmadan çektim bir iki foto.. Bir sürü yemek çeşidinden bunları çektim..Çünkü o sırada misafirlerimizin hatıra fotograflarını çekiyordum… Çok güzel vakit geçirdik..Maalesef ki doyamadık akrabalarımıza..Ama olsun en yakın zamanda tekrar görüşeceğiz inşallah… İzmir Size Selam Olsun İstanbul’dan…

Read more ›
Yaz Geldi Balkon Ziyafetleri Başladı..

Yaz Geldi Balkon Ziyafetleri Başladı..

Malumunuz artık yaz geldi…Çiçekler Açtı..Hatta Ege Ve Akdeniz Deniz sezonunuda açtı.. Geçtiğimiz cuma kayınvalidem ile görümcem aradı..Bişiler hazırlıyoruz hadi gel..Pizza ve Dolma sarıyoruz…Çocukla gidemem gelemem derken taksiyle gelmemi rica ettiler..Düştük yola..Maalesef akşamki yemeği çekmeyi unuttum..Bana balkon sofrası daha cazip geldi (Eve Girmeden bahçede gördüğüm sümbülleri çekmeden geçemedim..Fotograf üzerindeki Fotograf içerikli blog adresimide ziyaret edebilirsiniz.) İşte Akşam Yemeği öncesi balkonda çay […]

Read more ›
Büyükçekmece Ve Bir Aile Gezisi..Nefis Bir Sofra..

Büyükçekmece Ve Bir Aile Gezisi..Nefis Bir Sofra..

İlk Önce Ön Görünümden başlıyayım dedim Kiptaş’ın yeni yaptığı Tepecik Konutları Mimar Sinan KöprüsüEve Girerken..Büyükçekmece.. Evden Manzara Bir Cumartesi günü..Güzel Bir Aile Toplantısı..Tarabyadan yola Çıktık..Fatih Haliç’ten Büyükçekmeceye uzanan yol..Büyükçekmece Tepecikteyiz..Göl Manzarasına karşı çaylarımızı yudumlarkenki mutluluk,temiz hava,yeşillikler..Ruhumuzun Gıdası oldu resmen..Herkesin Ellerine Sağlık..Gelenlerin ise Ayaklarına..Çok Güzel Bir Gündü … Erik Hoşafı Suyu KısırFasulye Turşusu Kavurması Kadayıf Sarması Elmalı Sarma Kurabiye Susamlı Halkalar […]

Read more ›
Acele Bir Kahvaltı Sofrası :)

Acele Bir Kahvaltı Sofrası :)

Pazar Günleri çokta erken kalktığımız söylenemez..Çok istesemde eşimle bir pazar yürüyüşü bir sahilde sade bir kahvaltı,yorganın sıcaklığı buna izin vermez genelde Pazar günleri gezme planlarına ayırdığımız bu gün yine alalacele kurulmuş,biraz özensiz ama doyurucu sofram O kadar kısıtlı idiki vaktim patatesleri küçük yada kayık bir tabağa almak yerine elime geçen koca bir tabağa aldım,Ardından sosisleri hızlı hızlı şekilleyerek kızgın yağda […]

Read more ›
Sevim Ablada Yemekteyiz..Çay Saati
Nilgünle Yeşil Çay Keyfi :)

Nilgünle Yeşil Çay Keyfi :)

Annemin yollamış oldugu nefis kek tadında kurabiyeler,Nilgünle Yaptığımız Gözlemeler,Ve Annemin yine yaptığı yumurtalı ekmek gibi kızartılmış ev yapımı lavaşlar eşliğinde sağlıklı yaseminli yeşil çay..

Read more ›