Mis Gibi ” Anne Köftesi ” Nasıl Yapılır?

Klasik Anne Köftesi :)
Çocukluğumuzda annelerimizin yaptığı,yanındada patates kızartmasının eksik olmadığı eski bir reçete..

Ne tatlıydı değil mi?

 

anne köftesi tarifi

Malzemeler:
500 gr. Orta yağlı döş kısmından kıyma
1 adet yumurta
3 dilim bayat ekmek içi
1 adet rendelenmiş suyu sıkılmış sogan
1/2 demet kıyılmış maydanoz ve 2 diş ince kıyılmış sarımsak
1 tatlı kaşığı Tuz,kimyon,kuru reyhan
1 çay kaşığı karbonat , 1 çay kaşığı kara biber

Kızartmak için: 1 küçük çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Bayat ekmekleri ufalayın ve su ıslatarak yumuşatın.
Kıymaya ekleyin ve diğer tüm malzemeleri ekleyerek yogurun. En az 2 saat buzdolabında dinlendirin.
Daha sonra göre şekil verin ve tavaya koyduğumuz yağı kızdırdıktan sonra arkalı önlü köftelerimizi kızartalım.. ..  Yanında da patates kızartması ile servis edin..
Afiyetler olsun :) :))

 

Anne,anne köftesi,köfte,köfte tarifi,kıyma,sarmısak,sarımsak,anne köftesi nasıl yapılır,anne köftesi yapılışı,anne köftesi tarifi,köfte yapılışı,kolay köfte tarifi,köfte tarifleri,et yemekleri,köfte patates,köfte malzemeleri,maydanozlu köfte,sarımsaklı köfte,eski tarifler,anne tarifleri,enne eli değmiş gibi,anne tarifi,yemek tarifi,köfte nasıl yapılır,ramazan menüsü,ramazan tarifleri,köfte kızartması,köfte kebap,et,maydanoz,kimyon,karabiber , annelerin tarifleri,yemek tarifleri,misafir menüsü,ana yemek,ana menü

 

Leave a Comment