Balkabaklı Mozaik Pasta Tarifi

Balkabaklı Mozaik Pasta

Selamlar…

Pratik ve Lezzetli Bir Pasta Tarifi İle Damağınızda farklı bir tat hissedeceğiniz bir tarifle karşınızdayım..

Bildiğimiz Çikolatalı Mozaik Pastadan Farklı Olarak Balkabağı İle Hazırladım…

Beğeneceğinizi Umuyorum..

Özellikle Bu Tarifi Difrizden Çıkarıp,5 dk dinlendirip servis ettiğinizde yaz aylarında serinletebilecek dondurma gibi bir tatlı oluyor benden söylemesi :))

 

balkabaklı mozaik pasta

 

 

Malzemeler:

1 kg balkabağı

1 su bardağı toz şeker

2 yemek kaşığı bal

1 paket (175-200 ) gr Pötübör bisküvi

Üzeri için :

Hazır Karamel Sos

 

Hazırlanışı:

Şeker ve Ayıklanıp temizlenmiş dilimlenmiş balkabağı bir tencereye konulur.Geceden sabaha bekletilir.

Sabahleyin kısık ateşte şeker ile balkabağı pişirilir.Yumuşayınca iyice altı kapatılır ve soğumaya bırakılır.

Ilınmış Balkabakları çatal yardımıyla ezilir.İçerisine 2 yemek kaşığı bal ilave edilir.

Pötübör bisküvilerimiz iri iri kırılır.Balkabağı ezmesinin içerisine atılır ve karıştırılır.İyice harmanlandıktan sonra karışım streç folyo içerisine dökülür ve rulo şeklinde strec film ile şekil verilir.Buzdolabının difriz kısmında en az 1 gece yada 5-6 saat dinlendirilir.

Servis edilmeden 5-10 dk önce çıkarılır ve dilimlenerek karamel sos eşliğinde servis edilir..

Afiyet Olsun..

Leave a Comment