Çilek Soslu Cheesecake

Photobucket

Lezzeti muhteşem bir çilek soslu cheesecake tarifi..

HAMURU İÇİN :

200 gr oda ısında margarin
4 yumurta
2 su bardagı şeker
1 vanilya
1 kabartma tozu
1 kg. süzme yogurt
10 kaşık irmik

SOS İÇİN:

10 adet çilek
2 tatlı kaşığı nişasta
1/2 bardagı su
3 yemek kaşıgı toz şeker
2 damla limon

Not: Sosu Hazır Ahududu soslu hazır paketlerde kullanabilirsiniz..

YAPILIŞI:
Yumurta ile şeker iyice köpürene kadar çırpılcak ve oda ısısında olan margarin,vanilya, kabartma tozu, irmik,süzme yoğurt ve limon eklenip karıştırılacak hamuru yaglanmış yuvarlak kalıba dökülür ve 160 derecede ağır ısıda pişirilir.Kürdanla piştigi kontrol edilip sogumaya bırakılacak ve üzeri çok kızarmayacaktır.
Sosun yapılışı:Çilekler robottan geçirilir.Tüm malzemeler hepsi ocakta pişip kıvama gelince soğutulup, kekin üstüne dökülcektir.Buzdolabında 1 gece Dinlendirilerek soğuk olarak cheesecake’imiz servis edilir.Afiyet Olsun..

2 Comments

  1. seval diyor ki:

    Cheesecake,ye bayılırım.Ellerinize emeklerinize sağlık,harika görünüyor.
    Sevgilerimle…

  2. Nilgün Komar diyor ki:

    bacım sen bir harikasın!!!! muhteşem görünüyor!!!!

Leave a Comment