Fırın Poşetinde Orman Kebabı

Photobucket


Malzemeler ;

400 gr Dana Kuşbaşı
4 adet Sivri Biber
2 adet Havuç
1 su bardağı Bezelye
1 adet Soğan
2 adet Patates
2 adet Domates
Tuz, Kekik, Pulbiber
Zeytinyağı

Hazırlanışı ;

* Dana Kuşbaşı yıkanır suyu süzülür, baharatlar, zeytinyağı ve az miktarda süt ile 30 dakika buzdolabında marine edilir.

* Diğer malzemeler küp küp doğranır, marine edilen et ile karıştırılır. 2 ayrı parça halinde fırın poşetlerine yerleştirilir.

* 200 derece ısıtılmış fırında 1 saat pişirilir.

* Sıcak servis edilir, servise hazırdır.

 

Afiyet Olsun

 

 

Leave a Comment