Fırında Patatesli But / Ramazan Tarifleri

 

Fırında Patatesli Tavuk Butları

Malzemeler:

1 kg. tavuk but
4 adet orta boy patates
2 diş sarımsak
1/2 yemek kaşığı biber salçası
1/2 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı karabiber ve  tatlı kaşığı tuz
3 adet yeşil biber,1 adet kırımızı biber,1 adet patlıcan

1 çay bardağı sıvı yağ

Üzeri İçin:

1/2 demet maydanoz

Fırında Tavuk Tarifi Hazırlanışı:

Sıvı yağ, salça, karabiber ve rendelenmiş sarımsakları bir kapta karıştıralım. Patatesleri ayrı bir yerde yarım ay şeklinde doğrayalım.

Yemeği pişireceğimiz tepsiye tavukları ve patatesleri ekleyelim. Üzerine de hazırladığımız sosu ekleyerek, elimizle iyice harmanlayalım. Yarım çay bardağı suyu tavanın üzerinde gezdirerek dökelim. En üste de yeşil biber,ince dilim patlıcan ve kırmızı biberleri karışık ekleyerek fırına sürelim.180 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirelim. Fırından çıkarıp servis tabağına alalım. Üzerine kıyılmış maydanoz serpip servis yapalım. Afiyet Olsun..

 

Leave a Comment