Karpuz Kurabiye


Photobucket

Malzemeler:

1 Türk kahve fincanı dolu dolu mısır nişastası
2 Su bardağı un
1 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
100 gr. yumuşak margarin

1/2 paket kabartma tozu

Kırmızı ve yeşil gıda boyası
Çekirdeği için: Damla çikolata
Hazırlanışı:
Bütün malzemeler yoğurulup homojen bir hamur yapılır. Hamurun 3/4 ü ne kırmızı boya,
kalan 1/4 üne yeşil gıda boyası katılıp renklendirilir. Sonra kırmızı olan hamur alın merdane
şeklinde rulo yapılır. Ortalama streç film veya kağıt havlunun iç rulosu kadar kalınlıkta.
Yeşil olan hamur ise ince bir tabaka halinde açılır. Açılan hamurun uzun kenarına kırmızı
rulo hamur yatırılıp yeşil olan hamur buna dıştan sarılır. Fazla hamur kaldıysa bıçakla fazlası kesilir. Sonra bu haliyle buzdolabında 30 dakika bekletilir. Çıçardıktan sonra Hamurdan ince dilimler
kesilir. Oluşan yuvarlak dilimler ortadan ikiye bölünüp yarım ay şeklinde tepsiye dizilir.
Çikolata parçalarından çekirdek yapılır. Fırına verilir. 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirilir.Soğuduktan sonra servis edilir.Afiyet Olsun..

Not: Ben yeşil gıda boyası kullanmadım evde olmadığı için.Siz kullanabilirsiniz.Daha güzel bir görüntü olacaktır.

3 Comments

  1. PAPATYA PRENSES diyor ki:

    Siteyi açınca fotoğraflar görünmüyor haberin olsun canım.

    Uzun zamandır denemek istediğim bir kurabiye, bakalım ne zamana kısmet olcak:)

    Ellerine sağlık canım..

  2. armağan diyor ki:

    süper görünüyorlar . en kısa zamanda deneyeceğim. ellerinize sağlıkk

Leave a Comment