Kızarmış Kadayıflı Muhallebi - Türkiyen'in En İyi Yemek Tarifleri Sitesi / Tarif Rehberi / Gurme Yemek Blogu & Güncel Yaşam Blogu

Kızarmış Kadayıflı Muhallebi

Bebişim Canparem’e ait bir tarif daha..

MALZEMELER:

200gr tel kadayıf
100gr dövülmüş ceviziçi
100gr tereyağı

MUHALLEBİ İÇİN:
1kg süt
1 paket krema
300gr toz şeker
300gr un
1 paket vanilya
Hepsini karıştırıp pişiriyoruz.

Alt tabanındaki çikolatalı sos için :
350 gr bitter çikolata
50 ml süt

YAPILIŞI
Sütle çikolatayı kısık ateşte eritiyoruz.Büyük yuvarlak borcam tepsisine margarin sürüp çikolata sosunu döküyoruz.Dolapta dondurduktan sonra soğumuş muhallebisini döküyoruz.Üstü için tel kadayıfı bir gece buzlukta dondurduktan sonra ufalıyoruz.Tavada yağı eritip kadayıfı katıyoruz.Sürekli karıştırarak kavuruyoruz.Cevizi de ekleyip ocağı kapatıyoruz.Muhallebinin üzerini kadayıfla kaplıyoruz.Servis yaparken pekmezle tatlandırıyoruz.

Leave a Comment