Kristal Kurabiye Nasıl Yapılır?

Kristal Kurabiye Nasıl Yapılır?

Elmas Kurabiye Tarifi

 

Malzemeler :
200 gram oda sıcaklığında tereyağı yada margarin
Bir su bardağı pudra şekeri ve 4 yemek kaşığı sıvı krema
2 adet yumurtanın sarısı
3 yemek kaşığı dolusu kakao
1 paket vanilya ve Alabildiği Kadar Un

Üzeri için:

1 su bardağı tozşeker

Çikolatalı  dolgusu için:

150 gram bitter çikolata ve 3 çorba kaşığı sıvı krema
1 çorba kaşığı tuzsuz tereyağı
3 çorba kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:

Derin bir kapta tereyağı yada margarin ile pudra şekerini mikserle 1 dakika kadar çırpın. Yumurta sarılarını ilave edin ve karıştırın. Kremayı katıp, yavaşça karıştırmaya devam edin. Daha sonra Un, kakao, vanilyayı eleyerek ekleyin. Kulak Memesi kıvamında olacak şekilde Hamuru yoğurun. Hamurdan cevizden biraz daha küçük parçalar koparın ve avucunuzun içinde yuvarlayın. Tozşekere bulayıp, yağlanmış fırın tepsisine dizin. Tam ortalarına baş parmağınızla bastırarak küçük oyuklar açın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin. Fırından alın ve soğutun. Çikolata dolgu için çikolatayı tereyağı ile birlikte benmari usulu eritin. Ocağın altını kapattıktan sonra bal ve kremayı ilave edip, karıştırın. Karışımı bir sıkma torbasına doldurun,veya bir tatlı kaşığı yardımıyla Soğuyan kurabiyelerin ortasına koyun.Çay ve kahve eşliğinde servis edin.. Afiyet Olsun..

Kaynak : S o f r a

 

5 Çayı, Akşam Çayı Menüsü, Genel, Gün Menüsü ve Tarifleri, Gün Tarifleri, Günüm Var Ne Pişirsem, Günüm Var Ne Yapayım, Günüm Var Ne Yapsam, Hamurişleri, Kurabiye Tarifleri, Kurabiyeler, Tatlılar,Kristal Kurabiye Nasıl Yapılır? , Elmas Kurabiye Tarifi

Leave a Comment