Portakal Çanağında Tavuklu Şehriye Salatası

Süheyla Arkadaşım’a Ait Nefis Bir Tarif Daha..

Portakal Çanağında Şehriye Salatası

 

Malzemeler:

1 su bardağı şehriye
500 gr.Tavuk Göğsü

3 tane Kornişon turşu

1 küçük kutu mısır
1 kırmızı biber
1 tutam maydonoz ve dereotu
2 yeşil sogan
1 adet limonun suyu
Zeytin yağı

Sunum için : Portakal ( Portakallar yarıdan bölünür ve içleri boşaltılır )

Hazırlanışı:
Öncelikle tavuk göğsünü haşlayın ince ince Didin. Sehriyeleri önce yarısını yagla kavurup diğer yarısını koyup 2 su bardağı su ekleyip Pilav Gibi pişirin. Soğunca şehriye diğer malzemeler eklenir.Yeşillikler ince doğranir .Tavuk eti ve Arzuya göre zeytinyağı ve limon suyueklenip karıştırılır. .Portakal kabukları içinde servis edilir.Afiyet Olsun..

Leave a Comment