Sebzeli Çanak Köfte

Komşum Kübra’ya Ait Bir Tarif..
MALZEMELER:
300 gr. Az yağlı kıyma
1 adet kuru soğan
1 adet sarımsak
Tuz ve baharat
2 dilim bayat ekmek içi 
İÇ HARCI İÇİN:
1 patates
2 havuç
1 çay bardağı haşlanmış (konserve) mısır
Kaşar peyniri
YAPILIŞI:
İç harç malzeme hariç diğer bütün malzemeleri yoğurup çanak köfteleri yapalım(içli köfte yapar gibi çini oyalım köftelerin) patates ve havucu küp küp doğrayıp, haşlayalım çanak şeklinde yaptığımız köftelerşin içine dolduralım fırın kabınada 1 su bardağı su ile pişirelim 250 C köfteler pişene kadar fırından çıkarmaya yakında kaşar peynirlerini üzerlerine koyup eriyince fırından çıkaralım.Afiyet Olsun..

Leave a Comment