Söke Unlu Puf Böreği


Malzemeler;

1 yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1 adet kabartma tozu
Alabildiği kadar Söke Vitaminli Ve Minarelli Un

İç harcı İçin;

Peynir Maydanoz Karışımı

YAPILIŞI:
İstediğimiz iç harcımız hazırlanır.ben peynirli maydanozlu hazırladım.
hamuruna ise göz kararı bıraz yogurt veya süt ıkısıde yoksa su bırakılır ama yogurt daha guzel oluyor.
bır tutam tuz ve kabartma tozu bır paket
eger hamuru az yapmak ıstıyosak malzemeyi azaltırız ve kabartma tozununda yarım paketını kullanırız.
hamuru yogurup 5.dk dınlendırdıkten sonra acar harcını koyarız. agzını kapatıp ısınmıs yagın içine atarız ve kızartırız.
afıyet olsun

1 Comment

  1. Anonymous diyor ki:

    ben bunu cok severim sanırım eskişehir yöresine ait diye biliyorum dincel özay

Leave a Comment